Неожиданные сочетания продуктов, обилие овощей и пряных трав, а главное — впечатления, которые дарит вьетнамская кухня. Всё это не оставит вас равнодушными. Пусть русскому человеку и непривычно переходить на ежедневный рацион с ярким акцентом юго-восточной Азии, хотя бы раз это стоит попробовать. И совершенно не обязательно ехать в далёкие страны или заказывать ужин в ресторане.
С 16 по 18 февраля в Москве пройдёт большой фестиваль вьетнамской уличной еды. В нём будут участвовать десятки поваров. Они хранят национальные кулинарные традиции и даже особенные семейные рецепты. Готовы узнать, что скрывается за экзотическими названиями? Тогда добро пожаловать в ТЦ «Ханой-Москва», где пройдёт гастрономический фестиваль. Вас ждёт множество кулинарных открытий и новых вкусов. А если вы уже знакомы с вьетнамским меню, то фестиваль станет лишним поводом побаловать себя.
Кроме того, 16 февраля во Вьетнаме отмечают Новый год, потому приуроченный к этому торжеству фестиваль станет поистине ярким событием. Вьетнамцы встречают праздник так же, как и многие россияне: запускают фейерверки, взрывают петарды и хлопушки. Различие в том, что в России это делается для веселья, а во Вьетнаме — для отпугивания шумом злых духов. Но, возможно, традиция исходит из одних и тех же поверий.
Узнать больше о фестивале и познакомиться с подробностями вы можете на сайте и в .
Отзывы о фестивале вьетнамской уличной еды