Ведущим мастер-класс будет Аки Нагава, который преподает в одной из токийских кулинарных школ. В то же время он страстно увлекается русской культурой и обычаями. Профессиональный кулинар расскажет интересные истории о народной кухне Японии, о бытующих издавна и современных традициях приготовления блюд.
Ведущий поможет вам приготовить покрытую хрустящей корочкой сочную жареную курицу «каре-аге», салат из крабового мяса с огурцами под мисо-соусом, удон с кусочками курицы в ароматном бульоне «даши». Кстати, по традиции, еще до того, как дочь выходит замуж, мать должна научить ее готовить такой бульон.
Мастер-класс продлится шесть часов.
Для того, чтобы пройти в здание, где проходит занятие, при себе нужно иметь удостоверяющий личность документ.
Отзывы о кулинарном мастер-классе «Настоящая Япония»