На ярмарке можно найти твёрдые и мягкие сыры не только российских частных сыроварен, но и редкие авторские, иностранного производства. Также вы сможете продегустировать крафтовое пиво, деликатесы из мяса и необычные сладости. Например, туррон — сладкое лакомство Средиземноморья из мёда, белка и жареных орехов.
Помимо дегустаций, на ярмарке пройдут лекции мастеров-сыроваров и практические мастер-классы по приготовлению итальянских творожных сыров, моцареллы и маскарпоне. Кроме того, вам покажут документальный фильм «Страсти по сыру». Вы узнаете об истории сыроварения, о его развитии в нашей стране, а также о хитростях и нюансах в приготовлении сырного продукта.
Отзывы о ярмарке крафтового сыра «СырДвор»