Где в Москве искать блюда без сахара?

Кафе на территории популярного музея современного искусства предлагает большой выбор блюд, которые готовят без добавления сахара. Из интересных позиций — кето-эскимо в шоколадной глазури с орехами, чизкейк без сахара с шоколадным соусом и шоколадно-ореховый торт, который, к тому же, ещё и без глютена.

В этом кафе вы найдёте массу блюд без глютена, а в меню увидите просчитанную калорийность. Интересно также, что ни в одном из предложенных блюд не используют белый сахар, заменяя его топинамбуром или кокосовым сахаром. Из простого и сладенького — кокосовый батончик с малиной, овсяное печенье с карамелью и торт с матчей.

Это сеть корнеров, где в блюда не добавляют классический сахар, заменяя его тростниковым. В меню вы найдёте: нежную овсянку на кокосовых сливках со свежими ягодами, боулы, вафли, авокадо тосты. Но, пожалуй, самое интересное — брускетта на хлебе без хлеба. Это булочка из зелёной гречки без муки и дрожжей с дымной рикоттой/креветками/авторским гуакамоле/хумусом.

В этом месте можно угоститься тортом и не волноваться из-за количества сахара в десерте. Ванильно-ягодный, фисташка-малина, клубника-банан, шоколад-карамель-орех — все эти торты готовят без рафинированного сахара и глютена. Ещё в меню есть аппетитный кето-чизкейк с манго на основе творожного сыра и другие вкусности.

ABC — минималистичные кафе с зоной для коворкинга, где всегда можно по желанию посетителя поменять сахар в напитке, а также здесь можно найти ванильные сырники с джемом или сметаной без глютена и сахара. Бонус: в кофейне подают безлактозные каши с ягодами и манго, а кофе заваривают сразу шестью альтернативными способами.

В этом ресторане предлагают целый ряд кето-десертов: трюфели из горького шоколада с миндалём, кето-брауни с пеканом и фундуком, невредный медовик без глютена. Ещё можно заказать кофейные напитки на альтернативном молоке. Если к сахару вы или ваши спутники относитесь не так критично, то в ресторане подают несладкие сырники с сыром сулугуни и зеленью.

В этом небольшом, но уютном кафе много видов полезных десертов — здесь вообще все блюда из меню готовят без сахара, кроме некоторых напитков. Советуем остановиться на местных тортах манго-смородина, манго-маракуйя и клубника-базилик, на воздушных панкейках с кокосовым кремом, вишнёвом пироге. Ещё здесь вы сможете попробовать необычный кофе!

Это пространство объединяет кафе и бакалейный магазин с органическими продуктами. В кафе подают веганские блюда, а во многие позиции здесь не добавляют рафинированный сахар. Из интересного в меню: драники из репы с соусом тофу, сэндвич с баклажанами и соусом тофу, цветной суп с грибами. Десерты без глютена и сахара вы здесь тоже отыщите.

Если вам не принципиально есть десерты из ресторанов и кафе, то в магазинах правильного питания «Вкусвилл» вы найдёте массу бюджетных вкусностей без сахара и глютена. Попробуйте их пп-шный Наполеон, Медовик, эклеры и японские Моти. На завтрак подойдут местные рикотники (сырники из «рикотты»).