Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Telegram в Москве. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.
Итальянская кухня в Москве
Рассказываем, где в столице готовят вкусную пиццу и пасту, подают к столу дыню и прошутто, а также знают толк в приготовлении настоящих итальянских сладостей.
Найди свою любовь
Ресторан Balzi Rossi 18+
пл. Кудринская, д. 1Итальянский караоке-ресторан Largo 18+
Ленинский просп., д. 111, корп. 1Остерия «У Сальваторе» 0+
ул. Самотёчная, д. 13Pinzeria by Bontempi
Верный признак хорошей итальянской пиццы — это когда вам даже в голову не придёт оставить на тарелке корочку. Пинца от Валентино Бонтемпи — как раз этот случай. Пинца считается прародительницей пиццы и отличается особой технологией приготовления теста. Можно взять классику или пуститься в эксперименты: например, попробовать пинцу с бурратой и клубникой.
ул. Волхонка, д. 16 наб. Шлюзовая, д. 4 бул. Рождественский, д. 1 ул. Усачева, д. 26 Ленинградский пр-т, д. 36, стр. 9Итальянский ресторан Grano
просп. Вернадского, д. 6Scrocchiarella
С итальянского название ресторана переводится как «хрустящая». А значит, вас ждёт тонкая, хрустящая, канонично итальянская пицца вытянутой прямоугольной формы: 27 сантиметров в ширину, а в длину — в зависимости от вашего аппетита или размера компании. Начинки тоже интересные: от модной бурраты с анчоусами до сёмги с брокколи и груши с дор блю и маскарпоне. Также в меню есть супы, паста, ризотто и десерты.
ул. Покровка, д. 1 Никитский бул., д. 12 ул. Новослободская, д. 20Ресторан «Пробка» 18+
Цветной бул., д. 2Ресторан Bistrot 0+
пер. Большой Саввинский, д. 12, стр. 2Florentini
В меню ресторанов Florentini собраны блюда всех регионов Италии. Стоит попробовать нежную телятину под соусом из тунца Вителло Тонато, эксклюзивную фермерскую буррату с песто, блюда из морепродуктов, классическую итальянскую пасту и фирменную пиццу с ароматом трюфеля и тремя белыми сырами. И всё это — не спеша, размеренно, за приятной беседой в уютной обстановке. Очень по-итальянски.
ул. Старая Басманная, д. 9, корп. 1 просп. Ленинский, д. 57 просп. Мичуринский, Олимпийская деревня, д. 4, корп. 3 ул. Сосновая, д. 3бРесторан Cantinetta Antinori 18+
пер. Денежный, д. 20Ресторан Il Forno
В непринуждённой атмосфере ресторана легко почувствовать себя настоящим итальянцем. А помогут в этом блюда, в которых отразился весь колорит страны. Здесь одинаково удобно провести и романтический ужин, и семейное застолье. Для масштабных посиделок предлагают большие блюда: устрицы (чем больше закажешь, тем они дешевле), трио севиче (креветки, дорадо и лосось), соте из морепродуктов и ещё несколько вариантов, способных утолить голод самой крупной компании.
ул. Неглинная, д. 8/10 ул. Остоженка, д. 3/14 Кутузовский просп., д. 2/1, стр. 6NȮME
Элегантный ресторан для изысканного, томного и максимально неспешного ужина на Большой Дмитровке. Меню преимущественно итальянское, но присутствуют также и паназиатские нотки. Домашнюю пасту и хлеб готовят сами, за процессом даже можно понаблюдать, ведь мучной цех открыт для глаз гостей. Карбонару готовят по классическому рецепту без сливок, ещё есть тартары, карпаччо, салаты с фирменными соусами.
ул. Большая Дмитровка, д. 23, стр. 1Osteria Monti
Итальянское бистро с подборкой традиционных блюд открыл уроженец Рима, бренд-шеф Массимилиано Монтироли. Интерьер в бежево-зелёных тонах располагает переключиться с режима вечной гонки на «la dolce far niente» – прелесть ничегонеделания. Ну разве что нужно будет ознакомиться с меню, а после порадовать себя спагетти с морепродуктами, ризотто с кальмаром и шафраном, соте из мидий, классической Маргаритой, нежнейшим тирамису или трубочками канноли. Цены очень даже приветливые.
ул. Краснопрудная, д. 1Где в Москве есть равиоли? 0+
Равиоли — пельмешки на утончённый итальянский манер. Их готовят и с сыром, и с креветками, и с икрой, и с трюфелем. Комбинаций, которые утолят голод и воображение, весьма много. Собрали для поклонников итальянского блюда целый список проверенных заведений.
Вкусная пицца в Москве: лучшие места
18+
по версии KudaGo
Как не запутаться среди огромного количества столичных пиццерий и найти место, где действительно вкусно? Рассказываем, чем хороша бруклинская пицца-пирог, что такое пинца, где отведать «Пиццу дьявола» и где подают пиццу на тесте из трёх видов муки.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного вПодписка оформлена
Комментарии к Итальянской кухне в Москве