Рестораны Москвы, утопающие в зелени

Этот Карлсон тоже живёт на крыше, вот только не на строгой стокгольмской, а на стеклянной и утопающей в зелени московской. При входе в ресторан «Карлсон» с первых минут создаётся впечатление, что растения прямо-таки захватили это место: они свисают с потолка, обрамляют вьюнком барную стойку, ненавязчиво выглядывают из кадок, расставленных между столиками, образуют целые стены и, конечно, поджидают на столах. При этом обилие зелёных друзей нисколько не мешает наслаждаться панорамными видами Москвы. По вечерам здесь играет живая музыка, а за кухню отвечает шеф-повар Сергей Баланцев. Его главный гастрономический принцип — создавать блюда для жителей мегаполиса, привыкших получать всё самое лучшее.

Здесь можно попробовать современную паназиатскую кухню, а именно самые интересные блюда Японии, Малайзии, Вьетнама, Таиланда и Китая в авторской интерпретации шеф-повара Руслана Хайдарова. Интерьер в азиатском стиле тяготеет к минимализму, который щедро компенсируется растениями. Особенно впечатляюще выглядит подсвеченная зелёная стена за баром, а также деревья впечатляющих размеров.

Фото: из соцсетей ресторана

Просторные залы в стиле лофт идеально сочетаются с масштабными зелёными панно из растений и цветов. Есть отдельный зал за прозрачной перегородкой, наполовину увитой растениями — так вы по-прежнему находитесь в пространстве ресторана, но всё-таки немного в своём отдельном зелёном мирке. Начать знакомство с меню можно с бара-аперитива, а после пуститься в увлекательное путешествие с остановками в районе брускетт, карпаччо, мяса и морепродуктов собственного копчения, итальянской пасты.

Фото: ресторан Seven

Комфортная и расслабляющая атмосфера этого места держится на трёх китах: деревянная обшивка стен в светлых тонах, уютные кресла за столиками и ненавязчивое, но настойчивое присутствие растений, куда ни посмотри. Это не оранжерея, но пальмы и цветы изящно подчёркивают акценты. Кухня — итальянская, местный шеф-повар как раз родом из Италии. Основное меню отлично дополняет широкая коллекция вин, которые хранятся в уникальной винной комнате.

Главная фишка грузинского ресторана — это наличие вместительного внутреннего дворика, который в тёплое время года зеленеет и расцветает. Впрочем, глаз будет радоваться и зимой: особенно сочно на контрасте с белыми сугробами смотрятся зелёные растения в кадках, горшках и подвесных кашпо. Кухня — традиционная грузинская, с хинкали, сациви и другими яствами, которые так приятно перемежать грузинским вином и неторопливой беседой.

Фото: ресторан «Эларджи»

«Встретимся у дерева» — так могут договариваться посетители фуд-холла «Место встречи Будапешт», если вдруг потеряют друг друга, выбирая еду в разнообразных корнерах. Минимализм с лёгким уклоном в хай-тек удачно сочетается с трендом на джунгли: пространство выглядит свежо, просторно и уютно. Несмотря на то, что «Место встречи» находится в районном центре, разнообразие корнеров здесь впечатляющее: и Франция, и Паназия, и Вьетнам, а ещё хороший кофе от Camera Obscura и винный бар.

Дизайнерский экоинтерьер погружает гостей в атмосферу настоящих джунглей и вызывает чувство единения с природой. Мох на стенах, живые растения, водопадами «стекающие» с потолка, необычные букеты в стеклянных вазах. Всё-таки не зря Sempre называют одним из самых зелёных ресторанов Москвы. Зелёная тема, кстати, продолжается и в меню: практически в каждом блюде есть веточка зелени.

Фото: vk.com/sempre.moscow

Ресторан авторской кухни Кристиана Лоренцини встречает гостей лёгкой, весенней атмосферой. Всё благодаря обилию зелёных и изумрудных тонов, а также множеству свисающих с потолка лиан. Растения здесь также используются для абстрактного обозначения перегородок между столиками, оформления ниш и в декоре открытой кухни. Летом здесь открывается светлая веранда, наполненная живыми цветами и зеленью.

Фото: ресторан Christian

Ресторан Александра Раппопорта на Патриарших крепко привязан к пресноводной экосистеме. Близость к воде нашла отражение в интерьере: здесь много зелени, напоминающей о кувшинках и камышах, некоторые текстуры имитируют водную гладь, есть высокие деревья в кадках с раскидистыми листьями. Меню короткое, без очевидного сибаса и тунца, но с экспериментами молодого шефа Евгения Цыганова.

В ресторане подают большой выбор самых разных кулинарных изысков, но гости сюда приходят не только из-за изобилия дорогих блюд. Интерьер заведения покорит множеством зелёных растений, цветов в горшках и на столах. Здесь пекутся как о булочках, так и о хорошей атмосфере. Если хотите выпить кофе среди душистой зелени, вам сюда.

Фото: ресторан Blanc

Хотите выпить чашечку кофе не в сером интерьере, а среди зелёных фикусов и ярких цветов? Где в столице найти заведения с зелёным интерьером, душистыми растениями и свежими букетами на столах? Предлагаем вам подробную подборку таких мест в Москве.