На ВДНХ заработал рынок «Фермерия», где производители продуктов питания сами представляют их покупателям.
Торговля экологически чистой едой ведётся на территории «Парка ремёсел», нового проекта Выставки достижений народного хозяйства. Под фермерский рынок отвели значительную площадь — три тысячи квадратных метров.
Здесь москвичи найдут практически все основные продукты: хлеб, овощи и ягоды, молоко и кисломолочную продукцию, сыр и яйца. Вкусности сначала можно продегустировать. В роли продавцов — сами производители, посредничество исключено.
В дальнейшем «Фермерия» станет больше, чем рынком. В планах превратить её в гастрономическое общественное пространство, отмечать национальные крестьянские дни: Ивана Купалы, Яблочный и Медовый спасы. Например, в ближайшем будущем на этой площадке хотят проводить тематические фестивали: мяса, рыбы, региональных кухонь. Первым стал праздник клубники, стартовавший 24 июня. К слову, здесь можно попробовать уникальные ягодные бургеры и клубнику, приготовленную на углях.
Комментарии к «Рынок экологически чистых продуктов «Фермерия» открылся на ВДНХ»