Ресторан "DoDo"

Здесь все так спокойно и несуетливо. Большая деревянная терраса, на которой можно наслаждаться журчанием воды, пением птиц и шелестом листвы. Если к этому добавить душевную беседу с приятным человеком, то это же вообще получается прямо праздник для души. Широкий выбор меню от лукового пирога до тайского супа. Тут даже есть даже «рыбные дни» (среда и суббота). В эти дни недели свежий тунец доставляют прямо на самолете, и, рано утром продукты разгружают в аэропорту. Потому, что и говорить, рыба в этом в «DoDo» отменная! За качество такой превосходной кухни отвечает шеф-повар Алексей Ким.

Блюда собраны из лучших кухонь мира, но при этом они соблюдают тонкую грань между национальным колоритом разных стран и адаптацией к тому, что привыкли заказывать москвичи. В ресторане «DoDo» честная еда за честные деньги.

Помимо прекрасной летней веранды, в «DoDo» работает своя кулинария. Здесь можно приобрести домашние джемы, три вида масла, колбаски, сыры, пасту и вино. Кулинария находится в том же здании, что и ресторан, но попасть в нее можно через соседнюю дверь. Пространство кулинарии небольшое, но это не мешает сотрудникам качественно выполнять свою работу, они грамотно используют пространство. В помещении кулинарии поместился прилавок с продуктами, один круглый стол на двоих и один большой высокий стол для шестерых человек.

Здесь пекут самые удивительные виды хлеба: с луком, фундуком, медом и лавандой, клюквой. Кто не любит свежий хлеб с хрустящей корочкой, еще горячий после духовой печи. Хлеб выпекается в отдельном кондитерском цехе, но запах доносится до носов голодных гурманов.

Кроме того, рестораторы позаботились и о продуктах на вынос – тут можно приобрести заготовки блюд, которые можно приготовить дома или на пикнике.

Совсем скоро в ресторане «DoDo» открывается своя гастрономическая школа, где будут проводиться кулинарные мастер-классы, семинары и презентации от гастрономического журнала «Первое. Второе. Третье».

Ресторан «DoDo» всегда рад гостям, именно там можно устроить гастрономический праздник для своего желудка.