Двухэтажный ресторан расположился в павильоне №548 на ВДНХ. Из панорамных окон открывается вид на парк, а в меню гости найдут блюда авторской фьюжн-кухни многих стран мира в необычной подаче.
Здесь каждый месяц проводятся иммерсивные гастрономические шоу, мастер-классы и другие события, которые превратят поход в ресторан в незабываемое приключение. Например, можно узнать, какие блюда были популярны в древности на Руси, познакомиться с гастрономическими предпочтениями русских писателей и поэтов, перенестись в атмосферу народного творчества. А каждые выходные маленьких гостей ждёт анимация.
Интерьер
Уютные и стильные залы ресторана станут отличным выбором для отдыха всей семьёй, встречи с друзьями, романтического свидания.
На первом этаже, где расположено семейное кафе с детской комнатой, гостей ждёт мир ретрофутуризма — взгляд на будущее из 50–60-х годов. Мебель в «космическом» стиле, зеркальный потолок, красочные коллажи на стенах с изображением советской и современной Москвы дают понять, что будущее, о котором мечтали советские фантасты, уже наступило. Уникальности пространству добавляют интерактивные поверхности, светопроекции и видео.
В зале на втором этаже, выполненном в сдержанной цветовой гамме, гости переносятся в атмосферу современных фантазий о будущем. Контрастные акценты в интерьере — красочное изображение планеты Сатурн, зеркало-портал и светильники-кристаллы.
Веранда ресторана обставлена комфортной мебелью и отапливается, здесь тепло и уютно круглый год.
Меню
В меню ресторана вошли как привычные и хорошо известные блюда в оригинальной подаче, так и авторские рецепты от шеф-повара. Здесь много готовят на пару и гриле, тушат и запекают без лишнего жира, что добавляет блюдам не только вкуса, но и пользы.
На первое можно заказать грибной суп-капучино или, например, борщ с черносливом, копчёной грушей и говядиной. На горячее предлагают большой выбор рыбы и морепродуктов, говядину в различных вариантах, куриную грудку в ореховой панировке с картофельным кремом.
В меню есть раздел «Назад в Будущее», где собраны ностальгические блюда из советского прошлого, любимые многими и сегодня. Например, уха, рыбная котлета, бутерброд с осетриной, а на десерт — торт «Птичье молоко».
Для маленьких посетителей есть специальный раздел — детское меню.
Также гостей ждёт большой раздел завтраков, которые не оставят равнодушными ни гурманов, ни ценителей классики.
Средний чек семейного кафе на 1 этаже — 1000 рублей, а ресторана на 2 этаже — 3500 рублей.
Банкеты и мероприятия
В ресторане можно провести любое мероприятие, банкет, фуршет или свадьбу с комплексным меню или по системе а-ля карт. Два просторных светлых зала с видом на ВДНХ вмещают в общей сложности до 170 гостей, а бар предлагает широкий ассортимент напитков. Средний банкетный чек на одного гостя составит от 5000 рублей.
Забронировать столик можно по телефону.
Отзывы о ресторане «Назад в Будущее»