В основе концепции She — яркая и интересная жизнь, здоровье и свобода. Два ресторана от альянса White Rabbit Family работают в центре Москвы, на Большой Никитской и Бутырском Валу. Ресторан на Большой Никитской по пятницам и субботам открыт до 02:00.
Интерьер ресторанов
Оба ресторана наполнены светом из панорамных окон, в интерьере преобладают природные формы и цвета. И то, и другое пространство разработала дизайнер Наталья Белоногова, использовав много стекла, бетона и дерева.
Минималистичный на первый взгляд интерьер полон интересных деталей. Так, здесь глобально подошли к понятию ответственного потребления, дав жизнь тому, что обычно считается мусором — например, часть мебели сделана из сломанных ножек стульев. Также используется много переработанного пластика — это барные стулья, номерки и даже частично форма официантов. Потолок украшают пластиковые и гипсовые люстры ручной работы.
В обоих ресторанах гости могут расположиться на летней веранде. На Большой Никитской она камерная и уютная, а на веранде «She Белая площадь» могут разместиться до 85 гостей. Панорамные окна обоих ресторанов выходят на храм.
Меню
Кухней на Большой Никитской руководит шеф-повар Евгений Кравченко, а в «She Белая площадь» — Юрий Паначев.
В обоих ресторанах одинаковое меню. Единственная разница — в пицце: на Большой Никитской это неаполитанская пицца из каменной печи, а в втором заведении подают римскую, так как там установлена электрическая печь.
Если вы зашли в ресторан утром, вам особенно повезло. Здесь предлагают восхитительные на вкус и очень разнообразные завтраки. Это фруктовые фреши и смузи, молочные продукты. Для тех, кто предпочитает классику, есть большой выбор каш, блинов и оладьев. Поклонники оригинальных вкусовых сочетаний оценят необычные яичницы и омлеты. Есть раздел с блюдами на основе авокадо, а также безглютеновые и безлактозные блюда.
В основном меню объединились европейская и паназиатская кухня. В нём много морепродуктов, в том числе без термической обработки, а также семь видов пиццы, различные запечённые овощи, горячие и холодные супы, необычные и классические десерты.
*Подробные условия и сроки проведения акции уточняйте у организаторов.
Отзывы о ресторане She