Ресторанные открытия февраля

Новое место, которое подходит для романтических, деловых, семейных и дружеских встреч. В меню есть блюда, которые придутся по вкусу каждому гостю, например, фиш-н-чипс, борщ с пампушками и медовик. Без необычных и изысканных позиций также не обошлось: попробуйте котлету из краба, голубцы с лангустинами или стейк мачете с соусом демигляс с фенхелем. Трапезу в любое время дополнит отличный вид из окна, а по пятницам и субботам — арт-программа или караоке.

Источник фото: ТРК «Пик»

Мы часто говорим про ресторанные открытия в Петербурге, но про пригороды иногда забываем. В феврале в Пушине открылось сразу два модных места, одно из которых — «Сербия». Это семейный ресторан авторской сербской кухни в центре города. За оригинальность блюд можете не беспокоиться, меню разрабатывал шеф из Сербии. Многие ингредиенты для блюд привезены с Балканского полуострова, так что смело пробуйте такие позиции, как шопский салат, бифтек тартар или запечённый перец.

Источник фото: Вконтакте

Мы всегда рады новым проектам PioTeam, порадуемся и сейчас. PioVerde — итальянское кафе в старинном здании особняка, окружённого просторными парками. В меню вас ждут римская пицца, паста ручкой работы и любимые антипасти. По утрам тут подают завтраки и классический ароматный эспрессо. Советуем вам запланировать путешествие в Пушкин, ведь это уже второе новое заведение в этом городе за месяц.

Источник фото: PioVerde

«Охта Парк» всегда знает, какой досуг нам предложить. Теперь у нас появился ещё один повод заглянуть на этот лесной курорт, и повод этот — гастроном «Сосны». Это не просто магазин, а место, где за один раз можно купить фермерские продукты, всё для гриля и пикника, свежий хлеб и выпечку, продукты местной кулинарии, подарочные коробки и корзины и даже суши и роллы, которые приготовят для вас прямо из-под ножа. В магазине есть и посадочные места, где всегда можно выпить кофе и съесть булочку после долгой лесной прогулки.

Источник фото: «Охта Парк»

Пополнение на Казанской — новенькое бистро óckam, в меню которого объединились несколько кухонь народов со всей России, является представителем одноимённого бренда. Суть — минимализм и ничего лишнего. Попробуйте эчпочмак с кроликом, голубцы с ягнёнком, пряник с домашним повидлом и томлённые под чёрной смородиной щёчки. Интересный факт — владельцы ресторана сами занимаются разработкой гардероба для сотрудников, формируя и подчёркивая их неповторимый стиль. Концепция — мы все разные, но мы едины, просматривается в каждой детали заведения.

Источник фото: óckam

Вернувшийся из Италии шеф-повар Михаил Навроцкий предлагает нам попробовать хорошо знакомые и любимые блюда, но в новой интерпретации автора. Сюда можно прийти на поздний завтрак, который тут подают до 18:00. Попробуйте тост с окороком, страчателлой и хурмой, крудо из дорадо с мандариновым дрессингом и аргентинские креветки на гриле.

Источник фото: «Негодники»

Италия — снова главный тренд этого года, иначе как можно объяснить такое количество итальянских ресторанов, открывающихся в городе каждый месяц. Мы не против, ведь эта кухня всегда даёт возможность интерпретировать классику и придумывать новое, сохраняя при этом приверженность традициям. В Giovanni Medici предлагаем вам попробовать свежую пасту, пиццу из дровяной печи и антипасти. Смело приходите сюда всей семьёй, ведь в ресторане есть приятное детское меню.

Источник фото: Giovanni Medici

ВкусВилл открыл новый проект «Сгоряча», чтобы у вас всегда была возможность заказать блюда с пылу, с жару. Приготовленные и доставленные к вам домой завтраки, обеды, ужины и перекусы присутствуют в ассортименте, который будет постоянно меняться. А это значит, что у вас всегда будет возможность попробовать что-то новенькое без вреда для организма и фигуры. Ведь ВкусВилл всегда следит за качеством продукции и считает калории за вас.

Источник фото: ВкусВилл

Настойки, стейки, гриль — три кита, на которых основано это заведение. Интерьер выполнен в стиле лофт, что делает это место привлекательным для тусовок. Тем более что тут регулярно выступают диджеи и музыканты. В меню предлагают много мяса. А именно — стейки, домашние колбаски, куриные крылышки из смокера, рёбра в соусе на выбор, мясные специалитеты. Идеальное меню, чтобы набраться сил и танцевать всю ночь.

Источник фото: Вконтакте

Основой заведения является рыба, так что здесь даже к хлебной корзине вам подадут мусс из печени трески. Салат с грушей обязательно дополняют креветки, а жульен — краб. Если вы хотите попробовать рыбу не в качестве дополнения к блюду, а как основную позицию, закажите дорадо, филе красного окуня с ризотто, лосось в сливочно-икорном соусе или осьминога. В ресторане так же работает raw bar. В десертах рыбы нет, переживать не стоит. Попробуйте чизкейк, сорбет или наполеон.

Источник фото: «Рыбы и гады»

Новая кофейня появилась на Васильевском острове в бизнес-центре «Остров». Не переживайте, если название для вас кажется замысловатым. Olmench в переводе с саамского языка переводится как «человек». Так что означать такое название может только то, что тут всё делают для людей и очень по-человечески. В меню — спешелти кофе, чай, какао. Овсяное молоко — без доплат.

Источник фото: Телеграм

Поздравляем Pa Pa Power с открытием ещё одной точки на Кронверкском проспекте. Напомним, что ребята сами обжаривают зёрна в Сочи, а потом варят спешелти кофе в Москве и Питере. Фрукты и ягоды для своих десертов они тоже выращивают самостоятельно. Отличный повод приехать на Петроградку и прогуляться под весенним солнцем с хорошим кофе в руках.

Источник фото: Pa Pa Power