Пельменный гастробар необычного формата работает в центре ресторанной жизни города — на улице Рубинштейна. Интерьер здесь по-домашнему простой и уютный, а посадочных мест — менее 20.
Главный хит заведения — яркие цветные пельмени с разнообразными начинками: в кавказском стиле — с мацони и орехом, или в китайском — с уткой и яблоком. Красители используют только натуральные: например, тархун.
Помимо пельменей готовят шварму (израильскую разновидность шавермы) с хумусом и фалафелем, тофу и ананасом и даже нутеллой и бананом. Также в меню есть несколько супов и салатов, включая традиционный израильский табуле с тунцом, десерты, свежий хлеб. Пельмени можно взять с собой как в готовом виде, так и в замороженном — в обоих случаях предложат приличную скидку.
Крепкого алкоголя в меню нет, но предлагают солидный выбор крафтового пива и сидра. В будние дни в «Истории» предлагают бизнес-ланчи, во время которых действует скидка 50% на барную карту, а по воскресеньям такую же скидку на все меню и алкоголь делают всем компаниям с детьми.
Отзывы о гастробаре «История в тесте»