На третьем этаже ГУМа обосновалась «Столовая № 57», одно из немногих мест в центре Москвы, где можно вкусно, быстро и недорого поесть. Меню заведения — настоящий гастрономический аттракцион, который позволяет иностранцам познакомиться с главными хитами классической советской кухни, а местной публике — вдоволь поностальгировать о былом.
Борщ и рассольник, запеканка и котлеты по-киевски, оливье, селёдка под шубой, пельмени, бутерброды с колбасой, компот и бессмертное пирожное «Картошка» — всё это здесь готовят отменно. По этой причине в столовую иногда просто не пробиться. К счастью, просторный зал вмещает много посетителей, а очередь можно запросто интерпретировать как ещё один — вполне характерный — атрибут прошлого. Система обслуживания здесь тоже традиционная. «Поел — будь добр убрать за собой!» — гласят советские плакаты, украшающие интерьер этого поистине народного заведения.
Отзывы о столовой № 57