Использовать тёмное пиво для приготовления сладостей — давняя европейская традиция. В меню появились десерты с пивными нотками: брауни, тирамису (точнее, beerамису) и černý торт.
В beerамису, между слоями нежного сыра маскарпоне, кондитеры добавили тёмное пиво. Торт пропитали ароматным сливочно-пивным кремом и осыпали сверху тонкими стружками горького шоколада. А шоколадное пирожное с орехами — брауни — благодаря тёмному пиву получилось очень сочным и ярким на вкус.
Кроме эксклюзивных лакомств из попап-кондитерской, в меню ресторана «Kozlovna» имеются другие фирменные позиции. Например, разливное танковое пиво.
Забронировать столик вы можете на сайте и в .
Отзывы о презентации пивных десертов в ресторане «Козловна»