Если вы любите морепродукты и готовы к новым вкусовым ощущениям, то для вас есть хорошая новость. 1 апреля в Москве стартовал фестиваль Moscow Restaurant Week. Тема этого года — разнообразные морские гады.
Готовить из рыбы, подавать устриц, моллюсков и других обитателей глубин будут в 80 столичных ресторанах. Каждый из участников подготовил свою гастрономическую программу.
Так, например, ресторан скандинавской кухни Bjorn приготовил дегустационный сет «Море-море» с морским ежом, пряным кальмаром, гребешками и копчёным сомом. В азиатском бистро JIS вам предложат поке с тунцом и шпинатом вафу. В Peshi можно будет узнать, каковы на вкус морские ежи со сливочно-сырным муссом. В MOS — отведать датский сморреброд с печенью трески. А в ресторане греческой кухни Molon Lave приготовят осьминога на гриле и кальмаров, фаршированных фетой.
Полный список заведений и меню смотрите на сайте.
Отзывы о Moscow Restaurant Week