Пекарни Санкт-Петербурга

Пекарни «Волконский» — это сочетание петербургской интеллигентности и французского взгляда на качество. Уже 15 лет здесь готовят полностью на своём производстве, чтут сдержанную эстетику и традиции.

В пекарне-кондитерской «Буше» нет секретов от гостей. Прямо у входа расположен демонстрационный пекарский стол, одна из секций кухни открытая, поэтому посетители имеют возможность наблюдать за кулинарным процессом. Свежий хлеб, аппетитные слойки, пирожные и торты, а также восхитительные сэндвичи, паста и ароматный кофе свежей обжарки пользуются у гостей большой популярностью.

Пекарни «Буше» можно найти по множеству адресов, полный список доступен на сайте.

«Фамильная выпечка» — семейное предприятие, знаменитое оригинальными рецептами выпечки и десертов. Гостям здесь предложат вкусные и необычные пироги и булочки, авторские вариации торта «Наполеон», медового торта и эклеров, свежий горячий хлеб с хрустящей корочкой, а также чай и кофе, молочный коктейль, тёплое молоко, домашний ягодный морс.

Кафе больше известно своими сладкими десертами и тортами, но здесь пекут также хлеб в классических русских, итальянских и французских традициях, а также слойки, ватрушки, рулеты, кексы, пироги, печенья и пряники. Фирменное угощение кондитерской — безе с малиной и без глютена.

Множество вариантов хрустящего и тёплого хлеба и сладкой выпечки предлагает «Коржов». Повара утверждают, что в приготовлении используются только натуральные компоненты, поэтому один хлеб изготавливается в течение 7-8 часов. Торты, булочки и пирожные готовят здесь по классическим французским рецептам.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

Одна из самых известных сетевых пекарен. Кроме десертов (пирожных, макарон, трюфелей, круассанов, плие) здесь также готовят домашний хлеб, багеты и венскую выпечку. Кстати сэндвичи из меню готовятся на свежевыпеченном хлебе.

Сеть пекарен Филиппа Вольчека полюбилась посетителям своими демократичными ценами и традиционным вкусом хлеба. Постоянные клиенты особенно рекомендуют попробовать заварные эклеры и чиабатту. «Булочные Ф.Вольчека» есть во многих районах города.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

Согласны с тем, что манящий шоколадный эклер или ароматная тарталетка с ягодами — это всегда хорошая идея? Тогда загляните в «Британские Пекарни», где каждый день готовят оригинальные пирожные, вкусные булочки и авторские торты любой сложности. Выбор сладостей в «Британские пекарни» выдающийся, но перекусить посытнее здесь тоже можно.

Вкусный свежевыпеченный хлеб, традиционные и оригинальные рецепты приготовления сдобы, пирожков и других тортов-пирожных. «БулкуХлеба» можно найти на первых этажах по множеству питерских адресов: приглядитесь, возможно, мини-пекарня находится недалеко от вашего дома.

«Слой» открылся на Невском проспекте совсем недавно, но, возможно, вы уже пробовали его выпечку. Раньше команда готовила для «Самоката» и «Азбуки вкуса», а теперь начала принимать гостей в собственном заведении. «Слой» — место силы. Здесь угощают булочками, десертами, сэндвичами на собственном хлебе и различными завтраками.

Почувствовать себя во Франции, уловить нежный аромат французских булочек и побаловать себя лёгкими французскими десертами можно и в Петербурге, достаточно заглянуть в одну из булочных-кондитерских «Гарсон».

«Пироговый Дворик» — это уютное место, где можно насладиться ароматными пирогами по традиционным и фирменным рецептам, выпить горячего чая и кофе и вкусно поесть. Но главная гордость заведения, естественно, пироги. Их выбор здесь просто поражает воображение. Сытные и сладкие начинки — мясные, ягодные, творожные, фруктовые — влюбляют в себя с первого знакомства.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

«Хлебник» — ещё молодая, но быстро развивающаяся сеть пекарен. Здесь всегда встретят клиента с приветливой улыбкой и предложат самые свежие и ароматные сдобные вкусности: хлеб с хрустящей корочкой, слойки и треугольники на любой вкус, большой выбор пирожных и тортов. Любители сэндвичей тоже не уйдут отсюда голодными. А ещё здесь большой выбор кофейных напитков. Совсем недавно «Хлебник» запустил акцию и периодически приглашает всех желающих к себе на производство — посмотреть, как пекутся ваши любимые булочки.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

Эта сеть пекарен порадует вас самой ароматной и вкусной выпечкой. Секрет прост — тесто здесь готовят по авторскому рецепту с добавлением свежего сливочного масла. Но технологию приготовления держат в секрете. Зато благодаря этому в пекарне большой выбор слоек, булочек, треугольников, круассанов и улиток. А если вам захочется чего-то посытнее сэндвичей и пирогов, здесь продают готовые блюда, которые можно взять с собой.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

«Любимое место рядом с домом» — так позиционирует себя эта булочная. И вправду, придя сюда один раз, вы обязательно вернётесь. Ведь пекарня готова радовать вас каждый день только самым свежим хлебом, пирогами ручной работы и горячей выпечкой. А местные фирменные пряники точно не оставят вас равнодушными. Кстати, гостям Северной столицы здесь понравится не только благодаря вкусной сдобе, но и возможности приобрести сувенирные пряники с изображением достопримечательностей.

Полный список адресов можно посмотреть на сайте пекарен.

В этой булочной всегда царит тёплая домашняя атмосфера, а всё потому, что «Лавка Хлебосолов» — семейное предприятие, организованное супругами Игорем и Аней. Хлеб и булочки они готовят по рецептам своих родственников и друзей, используя только натуральные и свежие продукты. Заходите попробовать домашние блинчики, котлеты, сырники, курник и хит продаж — бизе.

Полный список адресов можно посмотреть на странице пекарен ВКонтакте.

Выпечка — это особый вид искусства, в который надо вкладывать свою душу и тепло. В этом уверен коллектив пекарни Zoe, которая открылась у «Чернышевской» и за недолгое время работы успела собрать очереди поклонников пончиков, круассанов и хлеба.