«Мидийное место» — ресторан с атмосферой курорта и меню из морепродуктов, главную роль в котором играют мидии. Заведение уникально тем, что соединяет изысканность вкусов с простотой и доступностью уличной еды. Для читателей KUDAGO действует скидка по промокоду!
31 декабря при подготовке новогоднего стола все мы делимся на две категории: те, кто хочет приготовить то, что положено традициями, и те, кто намерен эти традиции переписать. Рецепты порождают немало споров, поэтому мы решили устроить батл и обсудить вариации праздничных блюд. Что выберете вы: проверенную классику или новаторское прочтение?
«Здрасте» — уголок тихой эстетики в бурлящем мегаполисе. Здесь так приятно провести время в уютной атмосфере, разделить эмоции друг с другом, почувствовать настроение весны. А ещё можно получить кофе в подарок!
С чем у вас ассоциируется Санкт-Петербург прежде всего? С Невским проспектом и Дворцовой площадью? С легендарными барами и гастрономическими изысками? Всё это наверняка так. Но также мы знаем, что главный изыск, ради которого действительно стоит заглянуть в наш город, — это шаверма. Для нашей рубрики мы поговорили с основателем сети стритфуда «VЛAVAШЕ» Павлом Крупиным и выяснили, как можно с нуля переписать историю шавермы, объединить её с понятием «ЗОЖ» и сделать дизайн-кодом города.
«Рынок на Ленинском» — гастрономическое сердце района. В уютном двухэтажном комплексе объединились рынок и фудхолл, где работают «Кофемания», винотека «Первый нос», «Печорин», «Сокровище морей» и ещё более 20 корнеров с кухнями со всего мира.
Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.
В самом центре Москвы, прямо у выхода из метро «Китай-город», находится фудхолл «Центральный рынок на Маросейке». 3 этажа, 3 бара, более 30 корнеров с кухнями со всего мира и 300 посадочных мест превращают его в точку притяжения для отдыха, встреч и насыщенных вечеров.
Новым героем KUDAGO по работам стал шеф-повар Илья Дьячков. Он рассказал нам о семейном характере своей профессии, поделился историей развития карьеры, дал несколько советов кулинарам-любителям и объяснил, в чём заключается основная прелесть работы шефом.
TastyClub — это подписка на скидки в ресторанах, барах и кафе. Теперь можно обедать рядом с работой, встречаться с друзьями в баре, ужинать с семьёй — и получать скидку до 50% на весь чек.
Семейные рестораны авторской кухни следуют принципам локальности, сезонности и традиций, соединяя их с современными вкусовыми предпочтениями и инновациями в кулинарии. У ресторана есть своя ферма, а все продукты, из которых готовятся блюда, имеют органический сертификат европейского и российского образца.
Уникальный ресторан «360» расположился на 89 этаже «Москва-Сити» — с высоты 327 метров открывается захватывающая дух панорама Москвы. Незабываемый вид на город, особая атмосфера и отличная кухня делают ресторан одним из обязательных мест для посещения в столице.
JISCO — ресторан-метавселенная по мотивам k-pop с креативным меню и эффектными десертами. Здесь ощущается ритм современного Сеула, а за одним из соседних столов можно встретить популярных блогеров.
Стильное место, где всё на высшем уровне — дизайн, кухня и качество обслуживания. Располагается ресторан на Тверской улице, в роскошном отеле на 12-м этаже. Из панорамных окон заведения столица как на ладони: Красная площадь, Кремль и Александровский сад.
«Чтобы понять страну, нужно увидеть душу её народа», — уверена команда ресторана северной кухни «Экспедиция». Чтобы познакомиться с русским Севером и Сибирью, не обязательно уезжать из Москвы — можно отправиться в «Экспедицию» и попробовать традиционную русскую кухню этих мест.
Светлое и уютное кафе Malevich, расположенное в парке у каскадных водопадов, предлагает гостям необычный взгляд на русскую кухню.
Два тематических кафе посвящены сериалу «Друзья». В заведениях заботливо воссоздана обстановка и интерьеры из разных эпизодов, так что гости могут в полной мере почувствовать себя героями ситкома.
«Вспышка» — это пространство с креативной атмосферой, где каждый может быть собой. Здесь объединились кофе, коворкинг, дизайнерский бутик и культурная программа. Читателям KUDAGO дарят скидку на меню и не только!
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного в
Подписка оформлена
